TAVADA TEL KADAYIF TATLISI

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » TAVADA TEL KADAYIF TATLISI
TAVADA TEL KADAYIF TATLISI

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.05.2018  |   Okunma : 26  |   Yorum : 0

TAVADA TEL KADAYIF TATLISI


Malzemeler
250 gr tel kadayıf
125 gr tereyağı
1 çay bardağı ceviz
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yarın limon suyu
Yapılışı
İlk önce serbetimizi pişirelim. Serbet soğuk olacak.
Su ve şekeri tencereye koyup ocaga alalım. kaşıkla karıştırarak şekeri eritelim. Kaynadıktan bir 15 dk sonra limon suyunu ekleyelim. 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.

Tereyağını bir tavada eritin.
Kadayıflari bıçak yardımıyla ya da elinizle minik minik didikleyin. Tereyağıyla kadayıfları bir kapta karıştırın.
Tavayı yağlayın. Kadayıfın yarısını tavaya yerleştirin.bastirin iyice. Cevizleri serpiştirin. Üzerine kalan kadayıfı yerleştirin. İyice bastırın.
Kadayıfın uzerine düz bir kap koyup onunda üzerine agirlik bastırın. Ben 5 kiloluk siviya g tenekesini koydumYarım saat böyle kalsın.

Tavamizi ocaga alalım. Ocagin orta gözünde altı kısık şekilde bir yüzünü pişirin. Yan kısımlarından pişip pismedigi anlaşılıyor. Kırmızılasmalar oluyor. 10 dk kadar sürüyor bir tarafın pişmesi.
Pişen kısmı balık pişirmek için tavaların düz kapakları olur onunla çevirip tersini pişirin.

Serbet soğuk kadayıf sıcak olacak.
Soğuyan serbetimizi kadayifimiza dökelim.
1 saat kadar sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Kaymak çok yakışıyor

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin