Tavuklu Pilav

Anasayfa » Pilav Tarifleri » Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 14.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tavuklu Pilav tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 tane tavuk budu
  • 1 buçuk büyük su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk budunu yıkadıktan sonra, geniş bir tencereye alın. Üstünü kapatacak şekilde soğuk su koyun ve haşlayın. Ben düdüklü tencerede yaptım. Bu arada pirinci yıkayın ve biraz tuzla sıcak suda bekletin.
Butlar haşlandıktan sonra, bir tahtanın üstüne alın ve biraz soğuduktan sonra küçük parçalara bölün. Haşlama suyunu sürahiye alın ve tencereye iki kaşık tereyağı ve sıvı yağ koyun. Yağ renk değiştirince süzülmüş pirinci katın ve kavurun. (yağını kendiniz damak zevkinize göre ayarlayın, ben tereyağını çok sevdiğimden çok kaçırıyorum). Pirinç karıştırmada zorlanmaya başlarsa, but parçalarını da pirince katın ve biraz beraber dönderin. Haşlama suyundan 2 buçuk bardak (pirinci ölçtüğünüz bardak) tencereye karıştırarak ilave edin. Tuz, karabiber ve kimyon katın ve yine karıştırın. Suyun tadına bakın ve kapağını kapatın. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sonra bir karıştırın ve önce kağıt havluyla, sonra kapağını geri kapatın. 5-10 dakika dinlendirin ve afiyet olsun.
Ben pilavı ilk defa düdüklüde pişirdim gayet güzel ve çabuk oldu.
Tavuklu Pilav 3
Tavuklu Pilav 2
Tavuklu Pilav 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız