Tayland Usulü Körili Hindi Yemeği

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Tavuk Yemekleri » Tayland Usulü Körili Hindi Yemeği
Tayland Usulü Körili Hindi Yemeği

Oylama

12345

Kaç Kişilik : 2

Eklenme Tarihi : 20.08.2018  |   Okunma : 18  |   Yorum : 0

Tayland Usulü Körili Hindi Yemeği

Tayland usulü dedim ama kendimce yorumladım İşte. Uzak doğu lezzetlerinden ve baharatlarından bir buluşma oldu belkide. Şahsen hindi etini seven biri değilim ama bu yemekte hindi yediğimi hiç anlamadım. Hindiyi de değişiklik olsun diye aldım.😃

MALZEMELER


Siz miktarı makrolarınıza göre ayarlayın.
Malzemeler:
300 gram hindi fileto
1 küçük salatalık
1 diş sarımsak
2 yeşil soğan
1 küçük süs biber (kırmızı) karbı çoksa en üste biraz süs niyetine doğrayın.
1 küçük yeşil süs biber (kırmızı yerine 2 tane tercih edilebilir)
Yarım yeşil kabak
100 gram soya filizi ( karbına ve makronuza göre ayarlayın)
5 gram taze zencefil
4 gram taze melisa
100 gram mantar ( karbına göre miktarı siz belirleyin)
Karabiber, tuz, zerdeçal
1 tatlı kaşığı dolusu köri tozu
1 yemek kaşığı doğal şekersiz fıstık ezmesi
100 ml yoğun Hindistan cevizi sütü
Küçük bir misket limonun rendesi, yarım tanesinin suyu.

Tarif


Hindi filetosunu isteyiniz şekilde doğrayın. Sonra zeytinyağı ya da Hindistan cevizi yağıyla istediğiniz gibi pişirin.
Ayrı bir tavaya yine ister zeytinyağı ister Hindistan cevizi yapı ekleyip jülyen doğradığınız yeşil kabakları biraz çevirin, hemen üstüne yeşil soğan, sarımsak ve mantarları ekleyin. Biraz pişirdikten sonra süs biberler ve soya filizini ekleyip pişirin. Ben az pişiriyorum. Bu arada hindiyi karıştırmayı da unutmayın.
Bir kasenin içine Hindistan cevizi sütünü, fıstık ezmesini, köriyi, zerdeçal ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Sonra bunu pişmiş olan hindinin üstüne dökün.
Sebze kısmına son olarak misket limonun suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin. Son dokunuş olarak da sebzeyi körili hindiye ekleyip karıştırın, tuz da ekleyerek altını kapatın.
Afiyet olsun.

Tarif: Ketojenik Tarif Defteri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin