Search
Thursday 13 July 2017
  • :
  • :

Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması

Bugun siz yemek severlere Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması

  • 4 adet top kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 4 dal maydanoz
  • 1 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Biraz karabiber, pul biber ve nane

Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması

Kabakları yıkayıp tepelerini kesiyoruz. İçlerini tatlı kaşığı ile oyuyoruz. Kabakların içlerini tuz ile ovuyoruz. Kırmızı biberimizi sapından bastırarak içini temizliyoruz.Tencereye yağımızı soğanı atıp kavuruyoruz. Domates salça, maydanoz ve yıkanmış pirinçleri de ekleyip baharatların da ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 1 çay bardağına yakın su ekliyoruz pirinçlerim diriliği gitmiş olsun.
Harcımızı hazırladığımız kabak ve biberlere doldurup üzerlerine domates koyup kabağın üstünü kapak olarak kullanıyoruz.Tencereye biraz zeytinyağı döküp üzerine salçalı su yapıp kabakların yarısını geçecek kadar su dolduruyoruz. Suyuna tuz ve karabiberde ekleyebilirsiniz
35 dk kadar sonra pişmiş oluyor. çatal ile kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması
Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması
Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması
Top Kabak Ve Kırmızı Biber Dolması

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir