Üç Abla Dolması

Üç Abla Dolması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.02.2016  |   Okunma : 4  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Üç Abla Dolması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Üç Abla Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kg domates
  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg yeşil biber

İçlik için:

  • 1 kg dana eti
  • 1 demet reyhan
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı sarı kök

Üç Abla Dolması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patlıcanları ortasından kesiyoruz ve 1 saat ağır bir şeyin altına koyuyoruz. 1 saat sonra ağır olan eşyayı patlıcanların üzerinden kaldırıyoruz ve patlıcanları bir kaseye yerleştiriyoruz. Hemen sonra eti bir tavada kızartıyoruz. 1 adet domates ve soğanı dilimliyoruz. Ardından tavada kızaran etin üzerine reyhan, tuz, kara biber, sarıkök, domates ve soğanı atıyoruz. Hemen karıştırıyoruz. Sonra ocağın altını kapatıyoruz. Domatesin üstüne bıçakla bir kapak açıyoruz. Yeşil biberleri de aynı yapıyoruz. Ardından bir çorba kaşığı alıp eti domates, patlıcan ve yeşil biberlerin içine ekliyoruz. Büyük bir tencere alıp onları onun içine ekliyoruz ve üzerine sıvı yağ ekliyoruz. Pişmeye koyulur. 30 dk sonra hazırdır. Afiyet Olsun!!!

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız