Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü Cevizli Kek

Geçmişte annelerimizin mutlaka yaptığı ve bizim zorunlu olarak yememiz gereken bir kek tarifini paylaşacağız. Bu keke özel olarak çıkartılan kekler, pastalar ve daha bir çok şey var. Gelin sizde artık bu keki annelerinizin size yedirdiği gibi sizde çocuklarınıza yedirin. İşte sizlere; ”Üzümlü Cevizli Kek tarifi”.

Üzümlü Cevizli Kek Malzemeleri

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz
Kuru üzüm

Üzümlü Cevizli Kek Hazırlanışı ve Yapılışı

Şimdik ilk önce fırınımızı 160 dereceye ayarlıyoruz. Fansız bir şekilde çalışan fırınımızın ayarını yaptıktan sonra yumurta ve şekeri elimize alıp iyice köpürüne kadar çırpmaya başlıyoruz. Yaklaşık 5 dakika boyunca bu şekilde devam ediyoruz ve daha sonra süt, sıvı yağ, bal, vanilya ve tarçını bu karışımın içerisine dahil ediyoruz. Şimdiyse un ve kabartma tozunu alıyoruz eleyip iyice karıştırıp çırpıyoruz. Kek hamurumuzun içerisine son olarak ceviz ve kuru üzümü de dahil ediyoruz ve spatula ile karıştırmaya başlıyoruz. Yağladığımız ve unladığımız kalıbımızın içerisine bu karışımı döküyoruz ve ısınan fırınımıza koyuyoruz. Kekimizi arada bir kontrol ediyoruz daha sonrada piştiğinde afiyetle yemeye başlıyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir