Search
Pazar 19 Şubat 2017
  • :
  • :

Yalancı Lazanya Tarifi

Bugun siz yemek severlere Yalancı Lazanya Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Yalancı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet hazır yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Domates tozu(varsa)
  • Pul biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ + 2 yemek kaşığı su(yufkalara sürmek için)

Sos:

  • 1 paket domates sosu(500 gr)
  • 1 küp şeker
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Mozerella
  • 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım diş sarımsak

Yalancı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Soğan sarımsak ve maydanozu ister ufak ufak doğrayın, ister rondodan geçirin. (Ben rondodan geçirdim, çünkü oğlum soğanı ve yeşilliği seçtiği için, tam beli olmasın diye. Ama yinede yakalandım:))))
Az zeytin yağında kıyma kavrulur, soğan karışımı ve baharatlar da eklenir bir süre daha kavrulur ve kenara alınır.Yufkalar ikiye katlanır ve ortadan kesilir, her tarafına su/yağ karışımından fırçayla sürülür ve geniş kısmına kıymadan dağıtılır. Kenarlardan iki taraf dan biraz katlanır ve dikkatli şekilde rulo gibi sarılır ve 3-4 cm kalınlıkta kesilir. Önceden yağlanmış borcam veya tepsiye dizilir.Kıymayı kavurduğumuz tavaya domates sosu alınır içine salça karıştırılır baharatlar ve şeker de eklenir 10-15 dakika kısık ayarda pişirilir. Yarım çay bardağı sıcak su katılır dilimlerin üzerine dökülür, sonra hertarafına mozerella dağıtılır ve önceden ısınmış fırında 180-200 derecede 15-25 arası üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Üzerine isterseniz süzme yoğurt, yoğurt, sarımsak ve 1 çimdik tuzu iyice karıştırıp döke bilirsiniz. Ben ve oğlum yoğurtla sevdik, kızımın sade daha hoşuna gitti tercih size kalmış afiyet olsun.
Yalancı Lasanya
Yalancı Lasanya
Yalancı Lasanya
Yalancı Lasanya
Yalancı Lasanya

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir