Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması

Anasayfa » Dolma-Sarma Tarifleri » Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması
Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 18.01.2016  |   Okunma : 7  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 750 gr kadar yaprak
  • 10 tane kadar kuru biber

İçi için;

  • 700 gr pirinç
  • 4 orta boy kuru soğan
  • 6 – 7 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları soyup oldukça tezyifkâr doğrayıp yıkanmış pirince ekleyelim. Maydanozu de doğrayıp başka malzemeleri ekleyip sunturlu karıştıralım. Farklı tarafta biberin konusunda akarsu ekleyip tıpkı kaç taşım kaynatıp kenara alalım. Yapraklarında hamam suda bekletelim. Malzemeleri hazırladıktan bilahare sarmaya başlayalım, ben elimde sarıyorum. Çöz malzeme bitene büyüklüğünde sarmaya devam edelim. Aralara biberleri birlikte doldurup tencereye yerleştirelim. Çevirme işlemi bitince sarmanın üstüne debbağ kapatalım üzerini biraz geçene kadar sıcak akarsu ekleyelim. Çetin ateşte suyunu çekene büyüklüğünde pişirelim. Ateşten indirmeden önce 2 yemek kaşığı büyüklüğünde zeytinyağını üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması 1
Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması 2
Yaprak Sarması Ve Kuru Biber Dolması 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız