Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?
Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.11.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yarma Çorbası Nasıl Yapılır? tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

  • 1/2 Su bardağı yarma
  • 1 Adet yumurta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1/2 Su bardağı kadar yoğurt
  • 1/2 Su bardağı kadar (isteğe bağlı) haşlanmış nohut tuz
  • 1 Su bardağı et suyu veya 1 adet et suyu bulyon tablet
  • 5 Su bardağı kadar sıcak su

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • isteğe göre kuru nane

Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Önce endazeli yarmayı güzel yıkayıp, tıpkısı kase zarfında üzerine hamam akarsu koyarak az buçuk yumuşatmak amacıyla bırakıyoruz. Kestirmece 10 zaman bunun üzere yeterlidir. beraber, testis, yoğurt, unu umum blendarı ile biraz akarsu ilaveten iyicene karıştırıp meyanesini hazırlıyoruz. Süzdüğümüz yarmayı 5 su bardağı akarsu (eğer et suyu kullanacaksak 4 su bardağı su konulacak) ile önceki harlı, daha bilahare ölçülü kıvılcım de kaynamaya bırakıyoruz, henüz önceden haşlanmış nohut var ise onu bile ekleyip, yarmalar yumuşayıncaya büyüklüğünde kaynatıyoruz. Yarmanın dişe yapışmaması kıvamının geldiğini açıklar. Ocağın altını çetin arkaç getirip, yavaş yavaş (yoğurtun kesilmemesi ve yumurtanın pişmemesi için) karıştırarak meyanesini ekliyoruz. Kaynamaya başlayıncaya büyüklüğünde birlikte karıştırmaya bitmeme ediyoruz. Pişmesine yakın tuzunu ekliyoruz. Eğer et suyu bulyon kullanacaksan onu bile bu aşamada karışıma katıyoruz. zira sodyum klorür ve tuz içerikli bulyonlar daha ilkin atıldığında çorbanın kesilmesine etmen oluyor. 5 dakika henüz kaynadıktan sonradan altını kapatıp sosu için tedbir yapıyoruz. Üç değişik yağ kullanmamızın lezzetle ilgisi var. Fakat siz elinizdeki yahut damak zevkinize bakarak temas hangi biri ile da yapabilirsiniz. Salçayı bir iki benzeri akarsu ile eritip yağla buluşturuyoruz. İsteğe göre sıska nane ile ısıdam servis yapılır, Keyif olsun.
Basamak: Darp beklediğin bile, su çekeceğinden elan sonra hamam su ekleyerek kıvamını bulabilirsiniz.
Yarma Çorbası Nasıl Yapılır? 1Yarma Çorbası Nasıl Yapılır? 2Yarma Çorbası Nasıl Yapılır? 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız