Yengeçli Acılı Spagetti

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Yengeçli Acılı Spagetti
Yengeçli Acılı Spagetti

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.01.2016  |   Okunma : 15  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yengeçli Acılı Spagetti tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Yengeçli Acılı Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

  • 150-200 gram spagetti (bende bu sefer mürekkep balığı mürekkeplisi)
  • 200 gram yengeç eti
  • bir avuç (150 gram) çeri domates
  • 5 cm lik acı kırmızı biber
  • 4 küçük diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 150 ml süt kreması (20% yağlı)
  • 2 dal yeşil taze reyhan (markette bulmadığım için mecburen kurusunu kullandım)
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (bu sefer eski kaşarı kullandım ve çok memnun kaldım)
  • Tuz
  • Karabiber

Yengeçli Acılı Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

MESABE. 1. Bu tarifte haşlanmış yengeç eti kullanılır. Mufassal süre pişirilmemiş ama, takkadak tuzlu çaykara suya atıldıktan 1 zaman bilahare hazır evet. 2. Türkiye ’deyken marketlerde 20% besili benzen kremasını görmedim. Bu sitede anladığım büyüklüğünde pastalar üzere 200 ml lik paketlerde satılan 30% semiz süt kreması kullanılır genelde. Onu normal sütle karıştırıp (50+100ml) sos yapabilirsiniz.
Makarnaları paketin üstündeki talimata bakarak haşlayın. Onlar pişerken sosu hazırlayın. Sarımsak ile biberi ayrıntılı doğrayın. Biberden tohumları çıkarmayı unutmayın, sunma çokça üzücü olan bunlar. Domatesleri ikiye yahut dörde bölün. Zeytin yağını kızdırıp sarımsak ve biberi atın, 1 an kavurun. Dikkat edin ki sarımsak yanmasın. Tavaya irice yırtık yengeç etini koyup biraz tuzlayın ve 3 zaman kadar pişirin. Sonra domatesleri ekleyip 2 zaman karıştırarak pişirin. Ateşten alıp karabiber ve irice doğranmış reyhanı serpip yine karıştırın.
Haşlanmış makarnaları süzdükten sonra iki tabağa ayırın. Üzerine yengeçli sos döküp rendelenmiş peyniri serpin. Birden servis edin.
Keyif olsun!
Yengeçli Acılı Spagetti
Yengeçli Acılı Spagetti
Yengeçli Acılı Spagetti

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız