Search
Sunday 9 July 2017
  • :
  • :

Yulaflı Kuruyemiş Barlar

Malzemeler

  • 1 kutu nestle fındıklı yulaflı kahvaltılık
    2 bardak yulaf
    biraz tuz
    1 bardak kuru kızılcık
    1 bardak kırılmış fındık
    1,5 bardak kahverengi şeker
    150 gr tereyağı (erimiş)
    1/2 bardak sıvıyağ
    1 72 bardak bal
    1/2 bardak elma suyu
    1/4 bardak karamel veya golden şurup
    2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

Yapılışı

Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin içine sıvıyağı katın, yağı yulafların içine dökün iyice karıştırın ve azıcık tuzlayın. Bu yulafları yağlı kağıt serilmiş tepsilere koyup 15 dakika 175 dereceli fırında kızartın.

Derin bir tencereye kahverengi şeker,bal ve şurubu koyun, ateşte kaynatın,köpürünce kenara alın, içine vanilya ve elma suyunu katın, fırından çıkardığınız yulafları, kırılmış fındıkları ve kızılcıkları içine katıp karıştırın.

Geniş dikdörtgen bir tepsiyi alüminyumla kaplayıp iyice yağlayın, bu çok ehemmiyetli zira yapışabilir, o yüzden çok iyi yağlamanız gerekiyor , daha sonra içine yulaflı şekerli karışımı döküp iyice bastırarak tepsiye oturtun. 165 derecede 25-30 dk pişirin.Piştikten sonrada tamamiyle soğumasını bekleyin, yoksa alüminyumdan çıkmaz. Kalıp halinde çıkan barı bıçak yardımıyla kare kare net, afiyet olsun.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir