Search
Pazartesi 10 Nisan 2017
  • :
  • :

Zeytinli Küçük Ekmekler

Bugun siz yemek severlere Zeytinli Küçük Ekmekler isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Zeytinli Küçük Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yaş maya
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 2. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta akı (sarılar üstüne)
  • Alabildiğine un (yaklaşık 12 su bardağı)

İçi için:

  • Zeytin ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı acı toz biber

Zeytinli Küçük Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

İster çayın yanında poğaça, isterseniz kahvaltıda ekmek olarak kullanabileceğiniz bir tarif…
Buzdolabına koyabilir, ısıtıp kapattığınız fırında birkaç dakika bekleterek yeni pişmiş gibi yumuşacık ekmeklerinizi sevdiklerinize sunabilirsiniz…
1 su bardağı ılık suda maya eritilir.Ilık süt, maya, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve yumurta akları karıştırılır.Un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.Oda sıcaklığında hamur 1 saat mayalandırılır.Mayalanan hamur tekrar yoğurulur ve mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılır.
Yağlanan el yardımıyla hamur açılır, malzeme koyulur ve isteğe bağlı biçimde şekillendirilir.Pişirme kağıdı koyulan tepside 15-20 dakika daha mayalandırılır, üzerine yumurta sarısı sürülür.180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. AFİYET OLSUN…
Zeytinli Küçük Ekmekler
Zeytinli Küçük Ekmekler
Zeytinli Küçük Ekmekler
Zeytinli Küçük Ekmekler
Zeytinli Küçük Ekmekler
Zeytinli Küçük Ekmekler

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir