Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Acı Kapya (Kırmızı) Biber Reçeli tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 1 tane büyük boy kapya ( kırmızı ) biber
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Bir kaç damla limon suyu
- yarım su bardağı su
Bu tarifi nette gezinirken bir blogda görmüştüm, şöyle bir bakıp geçtim o an ilgimi çekmemişti henüz sonra denesem mi dediğimde tarifi bulamadım :((( aklımda artan kadarıyla gözetmek istedim ve oldu ego çokça beğendim geçmiş lezzetli henüz sonradan ateş tıpkısı konuşamayan bırakıyor damakta sabah kahvaltılarında peynirle gelişigüzel haddinden fazla yabanlık oluyor :)) değişik benzeri ezgi tatlıyla acıyı aynı anda seviyorsanız denemelisiniz :))
Kırmızı biberi yıkadıktan bilahare rondodan çekiyoruz çok fazla ezmeden henüz sonradan tıpkısı tencereye boşaltıp konusunda şekeri ve suyu ekliyoruz. Pişirmeye başlıyoruz 7 dk kadar kaynadığı zaman içine pulbiber ve sulu zırtlak damlasını birlikte ekleyip az buçuk elan kaynatıyoruz kıvamı hafif suyunu çektiğinde altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz ( toplamda 15 dk kabilinden amade oluyor malzeme bir iki olduğu üzere çok çabuk oluyor ). Soğuduğu devir servis ediyoruz afiyet olsun.
