«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ağlayan Pasta tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5 su bardağı soğuk süt

Kreması için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 200 gram sütlü çikolata

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Fırını 170 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Bir kabın içine yumurtayı ve şekeri döküp 5 dk boyu çırpın. Çırpma aşaması bittikten sonra 4 yemek kaşığı sütü, kakaoyu ekleyin ve 5 dk daha çırpın. Bu çırpma aşaması da bitti mi unu, kabartma tozunu ve vanilyayı döküp 5 dk daha çırpın. Borcamınızı yağlamayı unutmayın. Güzelce kek harcını borcamın içine dökün ve yayın. 25 dk fırında pişirin. Kekin hafif islak kalması gerekiyor, o yüzden kürdan testi işe yaramaz. Fırın işlemi bittikten sonra kekimizi 10 dk dinlendirelim. Kürdanla her tarafına küçük küçük delikler açalım ve buz gibi olan sütümüzü dökelim. Kekimiz bütün bu sütü çekecektir. Kekimizi soğumaya bırakalım.
Krem şanti için sütümüzü ve krem şanti tozunu güzelce çırpıp buz dolabına kaldıralım. Çikolata sosunu hazırlayalım, bir tavanın içine sütlü çikolata hariç her şeyi koyalım ve muhallebi şeklini alana kadar pişirelim. Muhallebi şeklini alınca ocaktan alın ve içine sütlü çikolata parçalarına döküp karıştırın. Bu sos soğuması gerekiyor. Kekimiz ılık olmaması gerekiyor. Gerçekten soğuk olması sizin için daha iyi olur. Ben kek ılıdıktan sonra buz dolabına koydum. Ve 1 saat kadar orada dinlendirdim. Kekimizi döşeme zamanı. Kekimizin üstüne krem şantiyi dökelim ve güzelce yayalım. Onu bir yarım saat kadar buz dolabına kaldıralım. Yarım saat sonra çikolata sosunu dökelim. Ve servise kadar buzdolabında bekletelim. Ben çikolata, altın seker boncuklar ve cevizle süsledim. Afiyet olsun

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *