«
soğanlı-yahni

AKŞAM YEMEĞİ İÇİN HARİKA BİR LEZZET SOĞANLI YAHNİ
MALZEMELER
500 GR KUŞBAŞI ET
10 TANE ARPACIK SOĞAN
1 SU BARDAĞI (HAŞLANMIŞ)NOHUT
1 TANE DOMATES(RENDELENMİŞ)
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
5 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
1 TANE KESME ŞEKER
2 TANE DEFNE YAPRAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN (TEREDDÜT ETMEDEN KULLANA BİLİRSİNİZ YEMEĞE VERDİĞİ TAT HARİKA)
KARABİBER
KİMYON
TUZ
2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
TEREYAĞ
YAPILIŞI
ÖNCELİKLE ETLERİMİZİ BASINÇLI BİR TENCEREDE 2 SU BARDAĞI SU İLE HAŞLAYALIP SUYUNU SÜZELİM.(ET SUYUNU DAHA SONRA KULLANMAK İÇİN BİR KABA ALALIM)BİR TENCEREDE SOĞANI VE SARIMSAĞI TEREYAĞ VE SIVI YAĞ İLE HAFİFÇE KAVURALIM ETLERİMİZİDE ÜZERİNE İLAVE EDİP KAVURMAYA DEVAM EDELİM.DAHA SONRA SALÇA VE DOMATES RENDEMİZİDE KATARAK KARIŞTIRALIM.AYIRMIŞ OLDUĞUMUZ ET SUYUNU İLAVE EDİP YEMEĞİMİZ KAYNADIKTAN SONRA BÜTÜN BAHARATLARIMIZI VE NOHUTUMUZU İLAVE EDİP SOĞANLAR YUMUŞAYANA KADAR PİŞİRELİM .AFİYET OLSUN.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *