«
ana-ocagi-gul-anne-davet-kebabi-tarifi-5586a7b188d57

Merhaba Tr Yemek Tarifcileri

Bugün sizlere TRT1 Ana Ocağı Tarifleri başlığı altındaki Ana Ocağı Gül Anne Davet Kebabı Tarifi isimli tarifimizi vereceğiz.Fotoğrafları bile iştahımızı artırırken sözü daha fazla uzatmak istemiyorum ve siz değerli okurlarımla bu yemek tarifi ile baş başa bırakıyorum

Ana Ocağı Gül Anne Davet Kebabı Tarifi Malzemeler: 300gr kuzu eti, 4 adet patlıcan, 1 buçuk su bardağı pirinç, 2 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, tereyağı, 1 çay kaşığı tuz (et için), 1/4 çay kaşığı tuz (sos için), 1/2 çay kaşığı karabiber, 2 çorba kaşığı fındık yağı, 1 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz (pirinç için), 1 çay kaşığı şeker (pirinç için) Yapılışı: Kuzu eti ısınan tavada mühürlenir suyunu salıp çekene kadar kavrulur, 1 su bardağı sıcak su eklenip pişirilir, Sos için domates rendelenir biber yemeklik doğranır ve ete eklenip pişirmeye devam edilir, Pirinçler 1,5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz ve şeker ile ıslatılır, Patlıcanlar uzun şeritler halinde doğranır ve kızartılır, Kızaran patlıcanlar borcama ortada bir kase boyutu kadar boşluk kalacak şekilde dizilir, bir de tepsiden sarkmalı patlıcanlar üzerine kapatmak için, Ortadaki boşluğa et tepeleme koyulur, pirinç üzerine yayılır, ufak ufak tereyağ parçaları koyulur üzerine, Pirinç ölçüsünde su eklenir patlıcanın dışarıda kalan kısımları üzerine kapatılır, Alüminyum folyo ile kapatılıp 170 dercede 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun…

Not:Tarifleri ve yaptıktan sonraki izlenimlerinizi bize yorum olarak belirtirseniz seviniriz. Her şey sizlere daha iyi hizmet sağlamak için :)

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

Yorumlar

  1. YEŞİM

    Ana Ocağı Gül Anne Davet Kebabı Tarifi yazını çok beğendim Esma çok teşekkür ederim çok faydalı olmuş. Eskiden Ana Ocağı Gül Anne Davet Kebabı Tarifi yapamazdım ama artık senin tarifin sayesinde cayır cayır yapıyorum çok teşekkür ederim. TRT1 Ana Ocağı Tarifleri Kategorisindeki bu tarif için tekrar teşekkür ediyorum.İzlenimlerimi de en kısa zamanda tekrar yorum olarak belirteceğim