«

Asıl Ocağı Un Helvası Tarifi Malzemeler: 1,5 kg. un Fire kg. irmik 2,5 kg. şeker hastalığı 1,5 litre süt 1,5 litre su 1 kg. tereyağ Benzeri cirim sıvıyağ 1 kase şam fıstığı Bezeklemek amacıyla: Tarçın Koz Hindistan cevizi Yapılışı: Tereyağ ve bire bir tutar sıvıyağ serbest tıpkısı tencereye alınır, Üstüne un ve irmik eklenip rengi değişene büyüklüğünde kavrulur, Şeker Hastalığı ve antep fıstığı eklenip şeker hastalığı eriyene kadar kavrulur, Şeker de eriyince daima karıştırarak benzin ve akarsu eklenir, karıştırarak pişirilir, Helva eksik saat cisim kapatılıp demlenmeye bırakılır, Helvaya kalıp verilip tarçın, koz ve hindistan cevizi ile süslenir. Esenlik olsun…

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *