Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Annemin Kısırı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 3 su bardağı bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 orta boy kuru soğan
- 4 adet yeşil soğan
- 1 adet salatalık
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 yaprak marul
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Pul biber, tuz, karabiber, kimyon, nane
- Limon
Bulguru kaynar suda ıslatıp, kapağını kapatıp 20 dakika bekletin. O sırada yeşillikleri doğrayıp ayırın. Çiçek yağı ile soğanı pembeleşene kadar kavurun, iki yemek kaşığı salça ile 5 dakika daha kavurun. Sonra bekletilmiş bulgurun üzerine dökün. Önce bir kaşık yardımıyla karıştırın. Sonra baharatları ekleyip eliniz ile 10 dakika yoğurun. Sonra yeşillikleri koyup tekrar karıştırın. En son limon veya limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
