«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Antakya Usulü Sarmiçi (Kısır) Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Antakya Usulü Sarmiçi (Kısır) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gr ince köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 4 yaprak marul
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet taze soğan
  • Yarım demet nane
  • Roka

Antakya Usulü Sarmiçi (Kısır) Tarifi'nin Yapılışı

Kabımızın içerisine bulgurumuzu koyup ılık suyumuzu döküp 10 dk kadar bulgurumuzun şişmesini bekleyelim. Elan bilahare biber salçamızı, domates salçamızı, cılız soğanı ekleyip adamakıllı yoğuralım. Malzemeler sunturlu karıştırılıca üstüne nar ekşimizi koyup az buçuk elan yoğuralım. Henüz sonra kusurlu su bardağı zeytinyağı ekleyip az buçuk daha karıştıralım ve uzun tafsilatlı doğradığımız yeşillikleri ekleyelim. Nakıs mütezayit zeytinyağımızın tamamını dökelim içerisine ve sunturlu harmanlayalım. Beraberinde roka ile servis edelim. Keyif olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *