«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Aşure tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı buğday
  • 5,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı kayısı (kuru)
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 2 litre su

Üzeri için:

  • Tarçın, dövülmüş ceviz

Aşure Tarifi'nin Yapılışı

Kuru fasulye, nohut ve buğdayı bir gün önceden ıslayalım ve haşlayalım (kolaylık için). Suyu tencereye boşaltalım. Haşladığımız kuru bakliyatları içine koyalım. Çok kısa bir süre 2-3 dk kaynatıp şekeri ilave edelim. Kayısıyı, kuş üzümünü, kuru üzümü, ceviz içini ekleyelim. Orta ateşte karıştırarak kaynatalım. Dibinin tutmaması için sıklıkla karıştırmaya devam edelim. Yaklaşık bir saate yakın bir pişme süresi olduğu için yapıştırmamaya dikkat edelim. Piştikten sonra en az 10 dk bekletip servis tabaklarına alıp üstünü tarçınla ve dövülmüş cevizle süsleyelim. Afiyet olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *