«
ay-coregi-tarifi-55977920c84ee

Bugun siz yemek severlere Ay Çöreği Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru için:

  • 100 gram tereyağı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 ad yumurta akı
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 4. 5 su bardağı un
  • 1 tutam tuz

İçi için:

  • 5 dilim bayat kek
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç dövülmüş ceviz
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı su

Hamur için oda sıcaklığında erimiş tereyağını ve şekeri iyice yoğurun. Sıvı yağ, yumurta akı suyla açtığınız maya ve mahlebi ekleyip tekrar yoğurun. Unu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Son olarak içerisine tuzu ekleyip son kez yoğurun ve üzerini örtüp kenara bırakın. İç harcını hazırlayın.
Kek, şeker, kakao, tarçın, limon kabuğu, ceviz ve kuru üzümü ekleyip karıştırın. Suyu da ekleyin. Homojen bir harç elde edin.
Hamuru unlu zeminde büyük oval olacak şekilde açın. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp yuvarlayın.
Merdaneyle uzun ince şekilde açın. Ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. Uçlarını birleştirip yuvarlayın. Hamura ay şekli verip fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Ay Çöreği

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *