«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Batı Trakya Karmacası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Batı Trakya Karmacası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 250 gr kadar ince kıyılmış pırasa
  • 3,5 su bardağı mısır unu
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağda olabilir )

Batı Trakya Karmacası Tarifi'nin Yapılışı

Açık ayrımsız sert mısır ununu alıyoruz. Yumurtaları ekleyip yazboz tahtası tıpkı kaşıkla karıştırıyoruz. 2,5 akarsu bardağı suyu karıştırarak yavaş yavaş karışıma ekliyor, irinlenmiş ayrımsız asıl yapıyoruz ( Kek hamurundan az daha irinlenmiş aynı kıvam olmalı ) Yoğurt, sodyum bikarbonat, sodyum klorür, zeytinyağı ve ayrıntılı kıyılıp yıkanıp evire çevire süzülmüş olan pırasaları üstelik ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen tıpkısı fırın kabına karışımı ekleyip üstüne baharatları serpiştiriyoruz. 180 derecede 30 dk kadar pişirip kürdan sebebiyle piştiğinden sakıncasız olduktan sonradan 10 dk kadar dinlendirip ılıkken üstelik servis yapabilirsiniz. Katık servis önerisidir. Keyif olsun.
Batı Trakya Karmacası 2
Batı Trakya Karmacası 1

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *