«
BEŞAMEL SALÇASI

BEŞAMEL SALÇASI

 
Malzemesi: 3 çorba kaşığı un, 100 gr. (İki çorba kaşığı) tereyağı, 500 gr. süt, tuz.

 

Yapılışı: Yağda unu bir tencereye koyup pembeleşmeden kavurunuz. 2. su bardağı sütü azar azar ilave ederek bulamaç haline getiriniz. Bulamaç haline gelince tuz serperek ateşten alınız. Üzerinin kabuklanmaması için, üzerine süt veya tereyağı sürünüz. Balık ve et kızartmalarında kullanacağınız bir salçadır.

Bir Cevap Yaz

Hakkında

avatar

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *