«
besemal-soslu-oturtma-55986a0399a41

Bugun siz yemek severlere Beşemal Soslu Oturtma isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 4 orta boy patlıcan
  • 4 orta boy patates
  • 4 orta boy domates

Kimyası için;

  • 300 gram kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Kimyon, karabiber, pul biber,

Beşamal sos için ;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 dilim tereyağ
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peynir

Beşemal Soslu Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce az yağda ince kıyılmış soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavuralım. Sonra kıymayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Salça ve baharatları ekleyip yarım çay bardağı suyla kavuruyoruz. İndirmeye yakın dereotu ve maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım.
Patlıcan ve patatesleri halka halka doğrayalım. Hafif kızartalım (yumuşayıncaya kadar). Borcamın en altına patatesleri üzerine patlıcanları boş yer kalmayacak şekilde diziyoruz. üzerine kıymayı döküp iyice yayıyoruz. üzerine soyulmuş domatesleri halka şeklinde kesip diziyoruz.
Beşamel sos için tereyağını eritip içerisine unu atıp biraz kavuruyoruz. Sonra sütü ve tuzu ekliyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Domatesin üzerine beşamal sosu yayıyoruz. üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri döküp yayalım. 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. (peynir kızarana kadar)
AFİYET OLSUN :)
Beşamal Soslu Oturtma
Beşamal Soslu Oturtma
Beşamal Soslu Oturtma
Beşamal Soslu Oturtma
Beşamal Soslu Oturtma
Beşamal Soslu Oturtma

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *