«
beypazari-usulu-etsiz-yaprak-sarma-55975a7c34884

Bugun siz yemek severlere Beypazarı Usulü Etsiz Yaprak Sarma isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 2 kg salamura asma yaprağı

İçi için:

  • 5-6 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 kaşık domates salçası
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 kg dolmalık pirinç
  • 1 bağ yeşil soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • Varsa taze yaprak nane
  • Karabiber, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber

Beypazarı Usulü Etsiz Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Salamura yapraklar bir gece önceden ıslatılır. Ara ara suyu değiştirilir. Kuru soğanlar ince ince küp şeklinde doğranıp sıvı yağ ile iyice kavrulur. Domates sosu ve salçası eklenir baharatlar da katılarak kavrulur. Ardından pirinçler yıkanır, süzülüp katılır. Biraz daha kavrulur ve ardından yeşillikler katılıp karıştırılır. Daha sonra teker teker ince ince sarılır. Daha sonra zeytin yağı ve sıvı yağ konulup sıcak su eklenerek üzerine limon dilimleri konularak kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir. Serviste suyundan konularak yapılır. Afiyet olsun.
Beypazar Usulü(etsız) Yaprak Sarma
Beypazar Usulü(etsız) Yaprak Sarma

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *