«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bezelyeli Köfte Çorbası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Bezelyeli Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

  • 300 gram kıyma
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı kısırlık bulgur
  • 4, 5 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • Tuz

Çorba için;

  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 300 gram bezelye
  • 1 tane havuç
  • 1 kaşık salça

Bezelyeli Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları etraflı detaylı doğrayıp sararttıktan sonraları domatesi ekliyoruz, bağırsak bezelyeyi üstüne ilave edip akdarı unu ve salçayı ekliyoruz 5 dk eklediğimiz malzemelerle kavuruyoruz. 1, 5 lt civarında suyu ekleyip tuzunu koyarak 15 dk kaynatıyoruz. en üst kadem namına dahi hazırladığımız köfteleri ekliyoruz. İsteğe bağlı yerine de beş altı miktarsa kekik eklenebilir. Köftenin yapılışı; Köfte malzemelerinin hepsi tıpkı sert alınarak pir yoğrulur. Yoğurduğumuz malzemeden tıpkı fındık kadar alarak elimizde yuvarlıyoruz.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *