«
biber-dolmasi-zeytinyagli-55975a6e012e9

Bugun siz yemek severlere Biber Dolması (Zeytinyağlı) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Yarım kg dolmalık biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Domates sosu
  • Karabiber, nane, kekik, kimyon, tuz
  • Yeteri kadar zeytin yağı

Biber Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemeyi hazırlayalım. Soğanları rendeleyelim, pirinç, salça, yağ, baharatlar (damak tadınıza uygun baharatları katabilirsiniz) ve yeşillikleri kıyıp ekleyelim. Biberlerimizi malzeme ile dolduralım, bir tencereye alalım. Tencerenin içine 1,5 bardak sıcak su dökelim, ocağa alalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler pişesiye kadar kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun.
Not: kıymalı sevenler için 1 avuç kadar yağsız kıymayı malzemeye katabilirsiniz, sade sevenler için zeytinyağlı tarif ekledim.
Not: üzerinin kızarmış olmasını isterseniz dolmalar piştikten sonra fırına dayanıklı borcama koyup, tenceredeki kalan suyu da döküp, fırının sadece üst bölümü yakıp, biberlerin üstü kızarana kadar fırınlayabilirsiniz.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *