Bulgur Köfte Tarifi

Anasayfa » Bakliyat Yemekleri » Bulgur Köfte Tarifi
Bulgur Köfte Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.01.2016  |   Okunma : 9  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bulgur Köfte Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Bulgur Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 çay bardağı ince bulgur
  • yarım yemek kaşığı un ve istenirse 1 yemek kaşığı galeta unu
  • pul biber
  • karabiber
  • tuz

Sosu için:

  • sarımsaklı yoğurt
  • tereyağ ve pul biber

Bulgur Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bulgur ılık akarsu ve biraz tuz ile üzerini belli belirsiz geecek şekilde ıslanır ve 1 saat bekletilir. bekleyen ve şişen bulgura un ( istenirse galeta unu yahut köfte harcı), karabibr ve pul biber eklenerek yoğurulur. Yoğururken elinizi sürekli ıslatırsan elan cılız yoğurup kıvama getirirsiniz. evire çevire yoğurduktan sonradan fınfıktan az buçuk nazik parçalar koparılır ve yuvarlanır. Eksiksiz ana bu şekilde yuvarlandıktan sonraları kaynamakta olan hafif tuz atılmış suda 10-15 dk haşlanır. Süzgeç sayesinde köfteler alınır. Biraz ılıyınca üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağ-pul biber dökülür. Afiyet olsun..

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız