«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bulgur Pilavı Izgarada Köfte Patlıcan tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Bulgur Pilavı Izgarada Köfte Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

Bulgur pilavı;

  • 1 kase bulgur
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 1 adet çarliston biber(yada sivri)
  • 2 bardak ılık su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım bulyon

Köfte için;

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı ekmek kurusu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber, kimyon, kımızı biber, kekik ve tuz (baharat sevmenize bağlı
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • İsteğe bağlı mantar 😉

Bulgur Pilavı Izgarada Köfte Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hangi pişirsem derken böyle aynı karışım yaptım ızgarada. Geçmiş öncelikle pilavımızdan başlayalım; soğanları kıyıyoruz ve tereyağda kavuruyoruz. Ve domates ve biberi katıp devam ediyoruz ve sonradan salça bulgur tuz bulyon ve suyu arttırma edip ağırbaşlı ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Köfte; Kıymamızı soğanımızı baharatlarımızı, yumurtamızı, sıska ekmeğimizi karıştırıp yoğuruyoruz. Patlıcanlarımızı yuvarlak teker kabilinden kesiyoruz ve tıpkısı köfte bire bir patlıcan diziyoruz sise ve ızgaraya koyuyoruz. İsteğe vabeste domates biber yalan birlikte dizebiliriz.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *