Bugun siz yemek severlere Bulgurlu Domates Dolması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 10-15 adet küçük domates
- 300-400 gr az yağlı kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 küçük soğan
- Reyhan
- Nane
- Tuz
- Pul biber
Üzeri için;
- Tereyağı
Önce domateslerimizin içini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarıyoruz. Çıkardığımız içlerin suyunu bi kenara alıyoruz. İçleri doğruyoruz. Ayrı bir kapta kıyma, bulgur, ince ince doğradığımız soğanları, reyhan, pul biber ve tuz ekleyip yoğuruyoruz. Ayırdığımız domates suyundan biraz katıp hamuru yumuşatıyoruz. İç harcımızı domateslere doldurup tencereye diziyoruz. Doğradığımız domates içlerini de dolmaların üzerine ilave ediyoruz. Bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Servis ederken üzerine tereyağı eritip döküyoruz. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
