«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bulgurlu Köfte Tarhana tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Malzemeler

250 gr dövülmüş yufka karaca ten, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 akarsu bardağı köftelik bulgur, 2 yemek kaşığı un, 1 lezzetli kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber,

Tarif

Geniş tıpkı tepsiye bulgur, ten, tuz, çuşka, karabiber konur ve azar azar su yüklemek koşulu ile köfte kı­vamına gelinceye büyüklüğünde kokteyl yoğrulur . Un eklenip yoğurmaya bitmeme edilir. Köfte tepsi­ üstelik benzeri tarafa alınır. .Ceviz kadar köfteden parçalar koparılır iki taban (avuç) arasında uzun ve yemeni tıpkısı biçim ve­rilerek, bilcümle mahlut bu şekilde değirmi haline getirilir. Likit yağ tıpkısı tavaya alınarak ısıtılır. Köfteler, yağda pem­beleşinceye kadar kızartılır. Kızartılan köfteler ayrımsız tabağa alınarak, Sıcak servis yapılır. Esenlik olsun…

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *