«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Büyük Lahmacun tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Büyük Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 4 çay bardağı ılık su
  • 15 gram yaş maya
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üst harcı için:

  • 600 gram dana kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3 yeşil sivri biber
  • 400 gram domates konservesi hazır alınmış (yada 3-4 domates)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

Büyük Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma harcını birlik fiyat koyarsanız, gudde ve kıyma harcı tamamı tamamına yetiyor. Hangi çok hangi eksik.Tıpkı kabın içine kıyma konulur. Soğan, sarımsak, yeşil biber, maydanoz ve domates konservesi rondoda çekilir ve kıymaya eklenir. Salça, baharatlar konulur, yağ dökülür ve güzelce karıştırılır.Hamuru yoğurmak amacıyla kabın içine un aut bütün malzemeler karıştırılır. Un ilave edilerek asıl yoğurulur. Hamurdan 14 pazı yapılır. Ben şişman lahmacunlar yaptım, pişerken az buçuk devir alıyor.Çünkü tepsiye sadece 1 kıta aldığı amacıyla.İsteyen elan amiyane bezeler yapabilir. Tıpkı arık bezin konusunda dizilir ve üzerine ayrımsız torba örtülür (üzerileri kurumasın diye niteleyerek).Fırın 250 dereceye açılır. Bezeler bir tane biricik açılır ve ayrımsız yağılı kağıt serili tepsinin üzerine konulur. Kıymalı harçtan sürülür ve fırının bildirme alt telinde pişirilir. İki tepsi yeterli oluyor, biri fırında pişerken diğerini hazırlayabilirsiniz.İlk sıcağı çıkınca lahmacunlar üst üste dizilir.
Afiyet olsun!
Büyük Lahmacun
Büyük Lahmacun
Büyük Lahmacun
Büyük Lahmacun
Büyük Lahmacun
Büyük Lahmacun

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *