«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Çarşaf Böreği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kilodan biraz fazla un
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı tuz.
  • 1 çay bardağı süt
  • Su
  • Tereyağı

Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu hep malzemeleri koyarak ele yapışır şekilde benzeri hamur yoğuruyoruz. 10 an kadar yoğurunuz. Peşi Sıra 4 bezeye ayrılır. Bezeler un yardımıyla büyütülür. Arkası Sıra akman benzeri bürgü varsa tek kullanılmamış imdi mutfağa ilişik olabilecek pamuklu tıpkısı antika. Büyüttüğümüz bezeyi çarşafı yere serdikten bilahare konusunda serilir. Konusunda ayçiçek yağıyla yağlanır her yeri. Ve bayındır çekiştirebilmek için dinlenmeye bırakılır. 15 dk kadar. Dinlenen hamuru her bir yandan çekiştirerek büyütüyoruz. Asıl eni boyu 1,5 metreye mümasil hal alıyor. Konusunda erittiğimiz tereyağını serpiştiriyoruz yaymaya ister yok. Çarşafın iki ucundan tutup yuvarlamaya başlıyoruz. Yarısına gelince durdum kestim ve gene yuvarladım (çokça yük olmaması üzere). İçerisine arzuya bakarak ceviz koyulabilir çok yakışıyor. Ben peynirli yaptım. Hangi isterseniz koyabilirsiniz. İsteğe sınırlı. Tepsiye dizdikten bilahare en son konusunda tereyağını bolca sürdüm ve 180 paye fırında 50 dk büyüklüğünde pişirdim. Gövde kızarınca reşit demektir. Süfli fena hâlde ve dernekevi benzeri börek. Devamlı yapıyorum haddinden fazla beğeniliyor.
Çarşaf Böreği 1Çarşaf Böreği 2Çarşaf Böreği 3

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *