«
ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK

MALZEMELER
4 ADET YUFKA
250 GR KIYMA
2 TANE ORTA BOY KURU SOĞAN
2 TANE DOMATES(KÜP KÜP DOĞRANMIŞ)
YARIM DEMET MAYDANOZ
KARABİBER,PULBİBER,TUZ
YARIM SU BARDAĞI SÜT
1 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ
1 YUMURTA
YAPILIŞI
ÖNCELİKLE SOĞANLARIMIZI KÜP KÜP DOĞRAYIP KIYMA İLE BİRLİKTE KAVURALIM .BAHARATLARI VE DOMATESLERİDE EKLEYİP İÇ HARCIMIZI PİŞİRELİM.İÇ HARCI MIZ SOĞURKEN BU ARADA YUFKALARI HAZIRLAYALIM 1 TANE YUFKAYI TEZĞAHA SERİP SÜT VE SIVIYAĞ İLE HAZIRLADIĞIMIZ KARIŞIMI HER TARAFINA GELECEK ŞEKİLDE YAYALIM.İKİNCİ YUFKAYIDA ÜZERİNE KOYUP TEKRAR AYNI İŞLEMİ YAPALIM.HAZIRLADIĞIMIZ YUFKAYI 6 YA BÖLÜP İÇ HARCIMIZDAN KOYUP SARALIM(SİGARA BÖĞREĞİ GİBİ )YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİMİZE YERLEŞTİRİP ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP BİR BIÇAK YARDIMI İLE ORTASINDAN KESELİM(KARNI YARIK GİBİ)200 DERECEDE PİŞİRELİM. AFİYET OLSUN..

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *