Çökertme Kebabı

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Kebap Tarifleri » Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.12.2015  |   Okunma : 1  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Çökertme Kebabı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 250 gram kuşbaşı et
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • Kelik
  • Pul biber

Tabanı için;

  • 6 patates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 kase yoğurt (dilerseniz sarımsaklı)

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Etler yağ, yoğurt ve baharatlarla harmanlanıp dolapta yaklaşık 2 saat dinlendirilir. Dinlenmiş etler öncelikle yufka tavada bunaltıcı ateşte suyunu salıp çekene büyüklüğünde pişirilir. Henüz sonra az yağ eklenip evire çevire kavrulur. Patatesler elma tike şeklinde doğranıp yağ ve baharatlarla harmanlanıp fırında kızarana kadar pişirilir. Servis tabağına patatesler dizilir. Üstüne yoğurt dökülüp en son etler yerleştirilir. Sağlık olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız