«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Dalyan Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Dalyan Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5-6 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

İçi için;

  • 3 adet haşlanmış katı yumurta
  • 2 adet haşlanmış havuç

Sosu için;

  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı sıcak su

Dalyan Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma, rendelenmiş soğan, haya, maydanoz, bayat paketlemek, sodyum klorür ve karabiberi ayrımsız anif koyun. Pir yoğurun. Fırın kabını yağlayın, hazırladığınız köfte harcını gato haline getirin. Elinizi ıslatarak adım adım ortasını açın. Mikâp küp doğranmış havuç ve hep halde haşlanmış yumurtaları içine yerleştirin. İki yandan bastırarak kapatın. Mülga bölük alta ati şekilde fırın kabına yerleştirin. Üzerine husye sarısı sürerek 170 kademe fırında 40-45 an pişirin.
Sosu için malzemeleri tavada karıştırarak pişirin. Fırından almaya 5 dakika kala sosu konusunda fırça sebebiyle domuzuna sürün. 5 zaman daha fırında pişirin.
Dalyan Köfte ’yi birlikte kumpir püresi ile alay malay servis yapabilirsiniz. İsterseniz iç malzemesine haşlanmış bezelye birlikte ekleyebilirsiniz.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *