«

DANA MÜCVERİ

Malzemesi: 500 gr. dana eti, 4 yeşil soğan (ince doğranmış), 10 çorba kaşığı un, 5 çorba kaşığı su, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı kuru nane, tuz, karabiber, 1 bardak sıvıyağ,1limon (ince dilimlenmiş.)

Yapılışı: Etleri 1 cm’lik küpler halinde doğrayınız. Büyük bir kaseye koyun. Soğanları, unu,suyu, yumurtayı ilave edin.Karıştırarak koyu bir hamur haline getirin.Un yetmeyince ilave edebilirsiniz.

Nanenyi, tuzu, biberi hamura ilave ediniz. Yağı kızdırınız. Kaşık dolusu yağ dökün. Üstlerini kaşığın tersiyle yassıltın. Her iki tarafımda iyice kızartın, kızaranları servis tabağına koyup limon dilimleriyle süsleyerek servis yapınız.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

Yorumlar

  1. HASAN

    DANA MÜCVERİ Tarifi yazını çok beğendim Esma çok teşekkür ederim çok faydalı olmuş. Eskiden DANA MÜCVERİ Tarifi yapamazdım ama artık senin tarifin sayesinde cayır cayır yapıyorum çok teşekkür ederim. Ana Yemek Kategorisindeki bu tarif için tekrar teşekkür ediyorum.İzlenimlerimi de en kısa zamanda tekrar yorum olarak belirteceğim