«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Dolgulu Patates Çanakları tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Dolgulu Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 kilogram patates
  • Yarım kilogram havuç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5-7 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber.
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Dolgulu Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

Tıpkı tencerede patatesleri haşlıyoruz. Düdüklü Tencere tencerede sibobunu indirdikten sonra on dakika yeterli oluyor.
Patatesler haşlanırken havuçları rendeleyip teflon tavada çetin ateşte tahminî on dakika soteliyoruz. Maydanozları ayıklayıp yıkıyoruz ve mufassal tafsilatlı doğruyoruz.
Patatesleri süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan patatesleri dip ayrımsız sert rendeliyoruz.
Patateslere likit yağ, eritilmiş tereyağ, tuz, al biber, karabiber ve bayağı pespaye doğranmış kornişon turşuları ilave ediyoruz.
Haya büyüklüğünde parçalar alarak apaz içerisinde yuvarlayıp ortasını açarak çanak şekline getiriyoruz.
Çanakların içerisine evvel birer şekerli kaşığı sotelenmiş havuç, sonra sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
Konusunda pul biber serpiştirerek servis yapıyoruz.
Patatesi genelde haddinden fazla seviyoruz. Bu bile patatesli ayrı tıpkı hoşlanma. Esenlik olsun:))

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *