DOLMA DOMATES SALATASI

Merhaba Tryemek Tarifcileri

Bugün sizlere dolma domates salatası tarifi vereceğiz

Şimdiden herkese afiyetler 🙂

DOLMA DOMATES SALATASI

Malzemesi: 5 adet büyük, kırmızı, sert domates, 1 adet patlıcan, 1 fincan zeytinyağı, 1 adet limon, 1 baş soğan, 2 dolmalık biber, 1 adet kıvırcık marul, tuz, karabiber.

Yapılışı: Domatesleri yıkayıp, baş kısımlarından bir kapak açarak içlerini boşaltınız.

Patlıcanları ateşte pörsüleyiniz, ince doğranmış soğan ve dolmalık bibere, tuz, karabiber ve zeytinyağı katıp karıştırınız. Patlıcanın kabuklarını soyup, çatalla ve bıçakla eziniz. Soğan ve biberle karıştırıp, domatesin içine doldurunuz. Servis tabağına marul yaprağını üzerine bir domates dolması koyup servis yapınız.