«
dçorbası

 

Domates Çorbasını yaparken dikkatli olmanız gereken püf nokta, Unu kavururken yakmadan ocağın altını kısmanız yoksa çorbaya yanık kokusu sinecektir.

4 Adet Büyük Domates
4 Yemek Kaşığı Un
5 Su bardağı Su (Yaklaşık 1Lt.)
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Üzerine rendelemek için 100 Gr. Kaşar Peyniri

5 Adet domatesimizi Blenderınız varsa ocaktayken Blender dan geçirin.Eğer blenderınız yoksa rendeleyiniz.

Orta ateşe koyduğunuz tencerenin içerisine 4 Yemek kaşığı unu kavurun.Daha sonra rendediğiniz domatesleri üzerine ekleyerek 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağı ilave edin ve bir kaç dk tencerenin içersinde unla birlikte kavurun daha sonra salça tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra üzerine kaynattığınız suyu ilave ederek 20-25 dk boyunca orta ateşte kaynatın.Domates çorbanız hazır üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

Hakkında

avatar

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *