«
domates-corbasi

Merhaba Tryemek Tarifcileri

Bugün sizlere domates çorbası tarifi vereceğiz.

Görüntüsü bile enfes olan domates çorbası yapacaklara afiyetler olsun

Malzemesi: 6 su bardağı su veya et suyu/ 6 adet iri doğranmış domates (domates salçası da olabilir), 1 çorba kaşığı katı yağ, 1 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, yeterince tuz, karabiber.

Yapılışı: Bir tencere içinde yağ ile un kavrulur. Domatesleri ince ince doğrarız,

Domatesleri kavrulan unun üzerine boşaltırız. Bu karışımın üzerine su veya et suyu ilave edilir. Orta ateşte boza kıvamına gelene kadar pişirilir. Piştiğine karar verince tel kevgirden geçirilir. Terbiyesi için; yumurtayı kırıp çırpınız.

İçine ılık süt ilave edip iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz sıvıyı çorbalaştırıp, bir taşım kaynatınız. Servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak sıcak ikram ediniz.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *