Bugun siz yemek severlere Domates Soslu Köfte Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 paket köfte harcı
- Pul biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 3 adet rendelenmiş domates
- 50 gram tereyağı
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- Domates
- Biber
Soğan ve sarımsaklar rendelenir. Maydanoz ince ince doğranır. Bütün malzemeler bir kapta güzelce yoğrulur. Baharatlar damak tadına göre ayarlanır. Köftelere şekil verilir. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişirilir. Pişmeye yakın üzeri için rendelenmiş domatesler tereyağ ve baharatlar bir tavada 5 dk kadar çevrilir. Köftelerin arasına domates ve biberler yerleştirilir. Üzerine domatesli sos gezdirilir. Biber ve domatesler kızarana kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun :) ) )
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
