«
elma-sekeri_890_395

Elmalarınıza çubuklarınızı sap deliğinden saplayın, çubuklarınızın elmayı taşıyabilecek kadar kuvvetli olmasına dikkat edin. Derin küçük bir tencerenin içine su,şurup ve şekeri koyun, tahta bir kaşıkla arada bir karıştırarak kaynatın. İyice karamelize olması gerekli, şöyle ki ; şekeri suyun içine damlattığınızda damla hemen sertleşmeli. Bu kıvama geldiğinde içine hemen gıda boyasını koyun, renk karışsın ve elmaları içine tez bir şekilde daldırın, çevirin ve yağlı kağıdın üzerine alın, şekerin iyice donmasını bekleyin ve elma şekerleri hazır, afiyet olsun.

Malzemeler

4 adet içi beyaz sert elma
batırmak için çubuk
1/2 bardak su
1/2 bardak golden şurup veya renksiz mısır şurubu
2 bardağa yakın toz şeker
1 küçük tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

Yorumlar

  1. MELİHCAN

    Elma Şekeri yazını çok beğendim Esma çok teşekkür ederim çok faydalı olmuş. Eskiden Elma Şekeri yapamazdım ama artık senin tarifin sayesinde cayır cayır yapıyorum çok teşekkür ederim. Tatlı Tarifleri Kategorisindeki bu tarif için tekrar teşekkür ediyorum.İzlenimlerimi de en kısa zamanda tekrar yorum olarak belirteceğim