«
erzurum-usulu-kisir-5598923437a30

Bugun siz yemek severlere Erzurum Usulü Kısır isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  •  1 su bardağı pilavlık bulgur
  •  1 kaşık salça
  •  1 kaşık sıvı yağ
  •  2 dal taze soğan
  •  Yarım demet maydanoz
  •  2 salatalık
  •  7- 8 yaprak marul
  •  Üzerine tuz, zeytinyağı, karabiber, pul biber, limon suyu, limon, kimyon

Normal salçalı bulgur pilavı yapıyoruz.Ama fazla yumuşak olmadan sonra tüm malzemeleri ince ince kıyıp soğuttuğumuz bulgura ekliyoruz.Tuzunu baharatlarını, limonunu yağını ekleyip servis ediyoruz. Erzurumlu olmayan bazı arkadaşlarım var ince bulguru ıslayıp yani şişirip yeşillikler, baharatlar, nar ekşisi katıp kısır yapıyorlar ben bilmiyordum.Daha önce yememiştim farklı geldi biz kısırı böyle yapıyoruz. :))

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *