Ev Yapımı Ton Balıklı Ve Salamlı Sandviç

Bugun siz yemek severlere Ev Yapımı Ton Balıklı Ve Salamlı Sandviç isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Ekmekler için;

• 600-800 gram un
• 1 yumurta
• 50 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı kuru toz maya

Üzerine sürmek için ;

• 1 yumurta

Arası için ton balıklı sevenlere;

• 1 kutu ton balığı
• 2 yemek kaşığı dolusu mayonez
• Bir kaç damla limon suyu
• Marul
• Domates

Salamlı sevenler için;

• Dilim salam.
• İnce dilim peynir
• Domates
• Marul (istediğinizi kullanabilirsiniz)

İlk önce derin bir kap ta unu mayayı toz şekeri kuru halde karıştırıyoruz sonra yumurta, tuz, yağ, sütü ve suyu ekleyip yoğuruyoruz ununu tam ölçü veremiyorum siz ayarlarsınız sulu olan un ilave edebilir. Yumuşak bir hamur elde edince üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra hamuru 5 parçaya ayırıp isteyen küçükte yapabilir.Uzunlamasına şekil verip yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz üzerine bütün çırpılmış yumurtayı sürüp bıçaklan bir kaç çizik atıyoruz. 35-40 dk kadar tekrar mayalanmaya bırakıyoruz sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk kadar iyice kızarana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Ton balığını suyunu iyice sızdırıp bir tabağa alıyoruz çatalla iyice ezip mayonezi ve bir kaç damla limon suyunu damlatıp ezerek karıştırıyoruz. Soğuyan ekmeklerimizi ikiye açıyoruz içine ton balığını sürüp domates ,marul sevdiğiniz şeylerden koyup süslüyoruz aynı işlemi salamlı ve peynirli olarak yapabilirsiniz.Afiyet olsun.