Bugun siz yemek severlere Ev Yapımı Yoğurt isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 5 kg süt (hazır süt kullanmadım)
- 2 yemek kaşığı susuz yoğurt
Sütü mayalama tenceresine aldıktan sonra ocakta kaynayıncaya kadar pişirin, kaynadıktan sonra ocağı sonuna kadar kısıp 10 dakika daha kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra sütün ılımasını bekleyin (parmağınızı süte değdirdiğinizde dayanabileceğiniz sıcaklık olmalı). Sütünüz ılıdıktan sonra yoğurdun içine bir miktar kaynattığınız sütten katıp karıştırın ve bu karışımı süte döküp sütü iyice karıştırın, kapağını kapatıp üzerini bezle sarın. Yaklaşık 3-4 saat kapağını hiç açmadan bekletin, mayalandıktan sonra kapağını aralı bırakarak soğumasını bekleyin. Daha sonra buzdolabına koyun. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir cevap yazın