Bugun siz yemek severlere Evde Beyti Kebap Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
Kebabı için:
- Yarım kg koyun eti
- Yarım kg inek eti
- 1 yumurta sarısı
- Ekmek içi yada 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 soğanın rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı biber
- Kekik
Sarmak için:
- 2 adet lavaş ekmek
Sosu için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- Kırmızı biber
- Kara biber
- Kekik
- Tuz
Servis önerisi:
- Yoğurt
- Roka
- Maydanoz
Önce kıymayı tüm malzeme ile yoğuruyoruz ,rulo şekil verip yuvarlıyoruz ,tepsiye diziyoruz, fırına verip kızarana kadar pişiriyoruz, lavaşa sarıp dilimleyip fırına tekrar verip kızarana kadar bekletiyoruz, bir taraftan da yağda salçayı soteliyoruz, domates rendesi ekleyip, baharat, tuz ekleyip hafif koyulaşana kadar kaynatıyoruz, fırından çıkan yufka dilimlerinin üzerine sosu gezdiriyoruz, yoğurt ve yeşillikle servis ediyoruz.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
