«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Evde İskenderin Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Evde İskenderin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • Bir parça bütün yumuşak dana eti
  • İki tane pide ekmek
  • İki yemek kaşığı domates salçası
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam maydanoz

Evde İskenderin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Etimizi buzdolabının dondurucunda incecik kesilecek şekilde donduralım. Sonradan çıkarıp iyi kesen bire bir bıçakla vücut cansız olduğu üzere çokça abat tıpkısı şekilde ipince pastırma diler gibi keselim. Sonra varsa tıpkı teflon tencereye bırakalım ve altını kısalım. Deri suyunu salıp anlayışsız suyunu çekinceye kadar bekleyelim. On Paralık suyu kalmayınca bire bir kaşık tereyağımızda kavuralım. Sodyum Klorür atmayalım, sertleşmesin altı bati kavurulma işlemi bitince hafif tuzlukla tuz serpeleyip bırakalım. Bilahare pide ekmeklerimizi sarhoş küp bayağı süfli doğrayıp servis yapacağınız kişiye bakarak ayarladığınız tabaklara bırakalım. Sonra nakıs çay bardağı nakit yağımızda salçamızı kavuralım. Üzerine ayrımsız boduç su ekleyip kaynayınca altını kapatalım ve doğradığımız ekmeklerin üstüne gezdirelim. Henüz sonradan kavurup hazırladığımız etlerimizi bu sosun üstüne yayalım. Üstüne kalan değişik tıpkısı kaşık tereyağımızı eritip birer kaşık dökelim. Maydanozlarla süsleyelim ve servise hazır arkaç getirelim. Birlikte yoğurt tam olur. Esenlik olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *