«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Evde Tantuni Keyfi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Evde Tantuni Keyfi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yenibahar
  • Kimyon
  • 4 tane lavaş ekmeği

Sos için;

  • 2 domates
  • Zeytinyağı

Zerzevat için;

  • 2 kuru soğan
  • Maydonoz
  • Sumak
  • Kimyon
  • Reyhan
  • 1 şeker kaşığı biber salçası
  • 1 şeker kaşığı domates salçası
  • 1 domates
  • Ekmeğe sürmek için biber salçası ve zeytinyağı

Evde Tantuni Keyfi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymayı kavuruyoruz. Üstüne baharatları ve tuzu atıyoruz. beraber iki domatesi siftinlik doğrayıp sularını çekene kadar pişiriyoruz. Sos kıvamında olunca zeytinyağı katıp altını kapatıyoruz. Göverti üzere iki soğanı piyazlık doğruyoruz. Konusunda sumak, fesleğen, kimyon, biber ve domates salçası koyup adamakıllı ovuyoruz. Arkası Sıra maydanoz ve domates koyup karıştırıyoruz. Henüz sonra ekmeğe biber salçası sürüp içine az buçuk kıyma biraz domates sosu az buçuk zerzevat (isteğe sınırlanmış bitkin konulabilir ) katıp dürüm şeklinde sarıyoruz. Ekmeğin ucunu kürdanla tutturup yanında ayranla servis yapıyoruz. Enfes benzeri lal oluyor, şimdiden afiyet olsun:)

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *