«
firinda-besemel-soslu-kabak-mucver-tarifi-5598effdadef9

Bugun siz yemek severlere Fırında Beşemel Soslu Kabak Mücver Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 5 orta boy kabak
  • 2 yumurta
  • 5 avuç un
  • 200 gram tulum peyniri
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1 demet dere otu
  • 1 demet maydanoz
  • 8 dal yeşil soğan
  • Bir tutam taze nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Göz kararı tuz

Beşamel sos için;

  • 200 gram tereyağı
  • 5 yemek kaşığı un
  • 3 bardak süt

Fırında Beşemel Soslu Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz ,tulum peynirini de rendeliyoruz, yeşillikleri ince ince doğruyoruz yumurtayı kırıp kalan tüm malzemeleri de rendelediğimiz kabaklara ilave edip elimizle iyice yoğuruyoruz, yağladığımız fırın tepsisine mücveri döküyoruz. Beşemel sosu için; öncelikle yağı yakmadan eritiyoruz ve unumuzu yakmadan rengini değiştirmeden kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz ,sütü ekleyip pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince kaşar peynirini rendeleyip sosun içine atıp eritiyoruz. Sos piştikten sonra mücverin üstüne döküp 180 derecelik fırında beşemel sosu kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip yenilebilir. Afiyet olsun.
Fırında Beşemel Soslu Kabak Mücver
Fırında Beşemel Soslu Kabak Mücver

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *